Genmaicha

Kolej na degustację kolejnej herbaty – Genmaicha. To dość oryginalna zielona herbata powstała z wymieszania liści herbacianych z ziarenkami brązowego, wcześniej uprażonego ryżu. Ze względu na swoje właściwości poprawiające trawienie jest zazwyczaj podawana po posiłkach. Muszę przyznać, że smak jest trochę zaskakujący jak dla przeciętnego „spijacza” herbaty czyli dla mnie. Biorąc jednak pod uwagę skład można było się spodziewać takiego nieco odmiennego aromatu, wyczuwalnego nawet przed przygotowaniem naparu. Genmaicha po zalaniu wodą o temperaturze około 80 stopni (parzyć 3 minuty) nabiera ładnego, słonecznego koloru i aromatu lekko przypominającego orzechy lub prażony słonecznik.  herbata GenmaichaSpośród herbat jakie ostatnio miałam okazję próbować Genmaicha jest według mojego smaku jedną z lepszych. Odpowiada mi ten nieco inny aromat i chyba zostanie na dłużej w moim herbacianym menu.

2 komentarze

  1. Gość: basja, 240-mel-15.acn.waw.pl napisał(a):

    hmm.. intrygująca herbata…

  2. Avrea napisał(a):

    o tak bardzo dobra herbata z zaskakującym smakiem :)
    piłam pierwszy raz w herbaciarni w Krakowie :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *