Zielona herbata En Shi Yu Lu

En Shi Yu Lu – zielona herbata, z okolic En Shi prowincji Hubei w Chinach. Po otworzeniu niewielkiej paczuszki poczułam intensywny, roślinny aromat, przypominający trochę suszone sianko.  A jak wiadomo, mieszczuchom takim jak ja, zapach ten kojarzy się bardzo przyjemnie, z wypoczynkiem na łonie natury, zapachem łąk, promieniami słońca, czystym powietrzem.

Susz o ładnym zielonym kolorze, wygląda jakby były to igiełki o delikatnym połysku.

Przygotowałam herbatę używając 3g suszu na 150 ml wody o temperaturze 70 stopni. Czasy parzenia: 1 minuta, 1 minuta 30 sekund, 2 minuty, 3 minuty. Napar o bardzo jasnym, złotym kolorze, aromat przyjemny, wyczuwałam w nim posmak orzechów, a przy pierwszym zalaniu jakby leciutko słonawy smak. W kolejnych parzeniach bardziej przebijała się delikatna słodycz. Swoją drogą ciekawe są wrażenia smakowe przy kilkukrotnych parzeniach, potrafią się zmieniać i czasem nawet zaskakiwać.

Bardzo smaczna zielona herbata, polecam wielbicielom zielonych, o delikatnym smaku.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *